Formules midi (et à emporter)

Entrées

Assiette de saucisse sèche maison Pierre Oteiza

Assiette de saucisse sèche maison Pierre Oteiza

7€
Salade de poireaux, betteraves et noisettes Végétarien

Salade de poireaux, betteraves et noisettes Végétarien

7€
Tapin courgettes, chèvre et pesto Végétarien

Tapin courgettes, chèvre et pesto Végétarien

7€
Croustillant boudin noir et oignons confits, sauce moutarde et miel

Croustillant boudin noir et oignons confits, sauce moutarde et miel

9€
Ravioles de gambas, crème d’ail

Ravioles de gambas, crème d’ail

11€

Risotto aux carottes, brocoli, parmesan et piment d espelette Végétarien

Risotto aux carottes, brocoli, parmesan et piment d espelette Végétarien

15€
Ceviche de lieu jaune, pêches, fenouil, verjus, patates douces et gingembre

Ceviche de lieu jaune, pêches, fenouil, verjus, patates douces et gingembre

15€
Fondant de boeuf, sauce aigre douce, purée de pommes de terre

Fondant de boeuf, sauce aigre douce, purée de pommes de terre

15€
Dos de cabillaud, crumble de noisettes, fondue de poireaux et lait de coco

Dos de cabillaud, crumble de noisettes, fondue de poireaux et lait de coco

17€

Assiette de fromages

Assiette de fromages

6€
Terrine de pain perdu, glace vanille

Terrine de pain perdu, glace vanille

6€
Mousse au chocolat, caramel au beurre salé

Mousse au chocolat, caramel au beurre salé

6€
Crème brûlée à la menthe

Crème brûlée à la menthe

6€
Café / thé / tisane gourmand

Café / thé / tisane gourmand

8€
Digeo gourmand

Digeo gourmand

10€