Restaurant fermé en cette période, réouverture espérée en mai !

Formules à Emporter

Entrées

Assiette de Saucisse sèche Maison Pierre Oteiza

Assiette de Saucisse sèche Maison Pierre Oteiza

7€
Millefeuille de betterave, chèvre, échalotes, coriandre (Végétarien)

Millefeuille de betterave, chèvre, échalotes, coriandre (Végétarien)

7€
Tatin de boudin de noir, pommes, oignons confits

Tatin de boudin de noir, pommes, oignons confits
Asperges blanches, sauce ravigote

Asperges blanches, sauce ravigote
Saumon mariné à la betterave

Saumon mariné à la betterave

Champignons farcis au chèvre frais et échalotes, Sauce moutarde et miel, lentilles, carottes, coriandre Végétarien

Champignons farcis au chèvre frais et échalotes, Sauce moutarde et miel, lentilles, carottes, coriandre Végétarien

15€
Ceviche de lieu jaune, asperges vertes, rhubarbe et verjus

Ceviche de lieu jaune, asperges vertes, rhubarbe et verjus
Tartare de bœuf au couteau, haricots verts, pommes de terre

Tartare de bœuf au couteau, haricots verts, pommes de terre

15€
Poulpe rôti au gingembre et piment d’espelette, carottes, courgettes et lait de coco

Poulpe rôti au gingembre et piment d’espelette, carottes, courgettes et lait de coco

Assiette de fromages

Assiette de fromages

6.00€
Mousse au chocolat noir, caramel au beurre salé

Mousse au chocolat noir, caramel au beurre salé

6.00€
Crème brûlée au romarin

Crème brûlée au romarin
Terrine de pain perdu, glace vanille

Terrine de pain perdu, glace vanille
Tarte à la rhubarbe et aux amandes

Tarte à la rhubarbe et aux amandes
Café gourmand

Café gourmand
Digeo gourmand

Digeo gourmand